Pierderi de cereale în timpul depozitării

 

1.. Pierderi naturale

Evaporarea umidității:

Cerealele conțin umiditate inerentă, care se va evapora treptat în timpul depozitării, ceea ce duce la reducerea greutății. Aerarea corectă ajută la menținerea umidității într -un interval sigur, dar evaporarea în sine nu poate fi evitată complet.

Respiraţie:

Nucleele de cereale sunt organisme vii care suferă respirație, consumând oxigen și eliberează dioxid de carbon, apă și căldură. Sub conținut de umiditate sigură și temperaturi scăzute, respirația rămâne slabă; Cu toate acestea, sub umiditate și temperatură mai mare, respirația devine viguroasă, consumând materie uscată, provocând pierderea în greutate și reducerea calității.

Pierderea prafului și a impurităților:

Chiar și după curățare, rămân cantități mici de praf și impurități ușoare. În timpul manipulării și aerației, acestea pot fi aruncate sau îndepărtate, provocând pierderi minore.

2. Pierderi cauzate de factori biologici

3. Pierderi fizice și mecanice

Rupere:

În timpul recoltării, transportului, încărcării/descărcării, rotirii și aerației, stresul mecanic poate determina să se crătească sau să se spargă cerealele. Nucleele rupte sunt mai predispuse la absorbția umidității, creșterii mucegaiului și atacului insectelor.

Vărsare:

În transport, manipulare, intrare de depozitare sau descărcare, unele boabe pot cădea pe pământ sau în crevete, ceea ce duce la pierderi directe.

1. control strict înainte de stocare

• Controlul umidității:

Cerealele trebuie să îndeplinească standardele de umiditate sigure înainte de depozitare. De exemplu: orez cu paddy mai mic sau egal cu 13,5%, grâu mai mic sau egal cu 12,5%, porumb mai mic sau egal cu 14%. Dacă este mai sus, este necesară uscarea sau aerarea.

• Curățare și sortare:

Îndepărtați impuritățile, sâmburele rupte și boabele imperfecte pentru a îmbunătăți puritatea și a îmbunătăți aerarea în vrac, reducând riscurile de mucegai și dăunători.

2. Îmbunătățirea instalațiilor de depozitare

• Depozite modernizate:

Promovați utilizarea silozurilor de oțel, a pubelelor verticale și a silozurilor circulare superficiale cu izolație excelentă, umiditate - dovadă, etanșitate, insecte - și rozătoare - caracteristici rezistente.

• Întreținere și reparații:

Inspectați și reparați în mod regulat instalațiile de depozitare pentru a preveni scurgerea, umezeala și asigurarea etanșării strânse a ușilor și ferestrelor.

3. Aplicarea tehnologiilor de stocare științifică

1. Tehnologia Aeraturii:

Utilizați aerarea naturală sau mecanică pentru a reduce temperatura și umiditatea cerealelor, pentru a preveni condensarea și pentru a menține condiții uniforme de cereale.

2.LOW - Stocare temperatură:

Utilizați aerul rece natural în timpul iernii sau refrigerare mecanică pentru a menține temperatura cerealelor sub 15 grade, suprimând eficient dăunătorii, matrițele și respirația.

3.First - in, mai întâi - out (FIFO):

Implementați planuri științifice de rotație a cerealelor pentru a preveni depozitarea și deteriorarea termenului lung -.

Pierderile de depozitare a cerealelor rezultă din efectele combinate alefactori naturali, biologici și mecanici.

• Puncte de control cheie: umiditate și temperatură
• Garanție de bază: facilități de stocare a sunetului
• Focus de management: gestionarea științifică, precisă și inteligentă a cerealelor

Prin adoptareTehnologii de depozitare ecologice, ecologice și inteligente(cum ar fi refrigerarea mecanică, stocarea atmosferei controlate și sistemele de monitorizare inteligentă) împreună cu gestionarea fină -, pierderile de stocare pot fi reduse la minimum. Acest lucru este esențial pentru protejarea securității alimentare naționale, îmbunătățirea eficienței agricole și promovarea dezvoltării durabile.